उत्पाद विवरण
एक निश्चित तापमान सीमा के भीतर, तापमान जितना कम होगा, बैक्टीरिया का प्रजनन उतना ही धीमा होगा; तापमान जितना अधिक होगा, प्रजनन उतनी ही तेजी से होगा, लेकिन यदि तापमान बहुत अधिक है, तो बैक्टीरिया मर जाएंगे। विभिन्न जीवाणुओं में अलग-अलग उपयुक्त विकास तापमान और गर्मी और ठंड प्रतिरोध होता है। पाश्चुरीकरण वास्तव में इस तथ्य का लाभ उठाता है कि रोगज़नक़ बहुत अधिक गर्मी प्रतिरोधी नहीं होते हैं, और उन सभी को मारने के लिए उचित तापमान और इन्सुलेशन समय का उपयोग करता है। हालाँकि, पाश्चुरीकरण के बाद, थोड़ी संख्या में हानिरहित या लाभकारी, अधिक गर्मी प्रतिरोधी बैक्टीरिया या जीवाणु बीजाणु अभी भी बरकरार रहते हैं।
यह मशीन नरम-पैकेज वाले सब्जी उत्पादों को स्टरलाइज़ करने, पैकेजिंग के बाद कम तापमान वाले मांस उत्पादों के माध्यमिक स्टरलाइज़ेशन के लिए उपयुक्त है, और विभिन्न प्रकार की फिलिंग, टिनप्लेट बोतलें, कांच की बोतलें, ग्रीस, गोल डिब्बे, पेय स्टरलाइज़ेशन, सब्जी स्टरलाइज़ेशन के लिए भी उपयुक्त है। निर्जलित सब्जियाँ, मसालेदार सब्जियाँ, कम तापमान वाले मांस उत्पाद, जेली, डेयरी उत्पाद और अन्य खाद्य पदार्थ। प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार नसबंदी तापमान और गति निर्धारित की जा सकती है।
पाश्चराइज़र उच्च गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील से बना है। प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार तापमान और गति निर्धारित की जा सकती है। पूरी मशीन सुचारू रूप से चलती है. स्टेनलेस स्टील पट्टी में उच्च शक्ति और कम लोच होती है, इसे ख़राब करना आसान नहीं होता है और इसे बनाए रखना आसान होता है। स्वचालन की डिग्री उच्च है, और तापमान को एक निश्चित सीमा के भीतर स्वचालित रूप से समायोजित किया जा सकता है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता को नियंत्रित करना आसान हो जाता है। इसलिए, यह मांस खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए एक आदर्श उपकरण बन गया है। पाश्चराइज़र का उपयोग न केवल जनशक्ति और भौतिक संसाधनों को बचाता है, कार्य कुशलता में सुधार करता है, बल्कि उद्यमों के लिए मुनाफा भी पैदा करता है।
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