उत्पाद विवरण
पाश्चराइजेशन मशीन का कार्य सिद्धांत पास्चुरीकरण है। विभिन्न डेयरी उत्पादों, पेय पदार्थों या पैक किए गए खाद्य पदार्थों के लिए, नसबंदी टैंक में पानी का तापमान स्वचालित तापमान नियंत्रण के माध्यम से 60-90 डिग्री सेल्सियस के बीच नियंत्रित किया जाता है, जो न केवल एक नसबंदी प्रभाव प्राप्त कर सकता है, बल्कि भोजन की मूल गुणवत्ता को भी बेहतर बनाए रख सकता है, जिससे भोजन का एक लंबा शेल्फ जीवन प्राप्त होता है।
भोजन को निष्फल होने के बाद, भोजन को ठंडा पानी से जल्दी से ठंडा किया जाता है, और फिर पैकेज की सतह को सूखने के लिए मजबूत प्रवाह हवा सुखाने वाले उपकरणों में प्रवेश करता है, ताकि भंडारण के लिए स्थितियों को पूरा करने के लिए।
पाश्चराइजेशन एक हल्के गर्मी उपचार विधि है जो मुख्य रूप से भोजन में रोगजनकों को मारने और बैक्टीरिया को खराब करने के लिए उपयोग की जाती है, जबकि पोषक तत्वों और भोजन के स्वाद को जितना संभव हो उतना बढ़ाएं। पाश्चराइज़र का काम करने का सिद्धांत बैक्टीरिया, मोल्ड और अन्य सूक्ष्मजीवों को मारना है जो गर्म करके और उन्हें गर्म रखने के द्वारा मसालेदार सब्जियों में मौजूद हो सकते हैं। विशेष रूप से, मसालेदार सब्जियों को पहले हीटिंग सेक्शन में भेजा जाता है, भाप या गर्म पानी द्वारा एक निश्चित तापमान पर गर्म किया जाता है, फिर इन्सुलेशन अनुभाग में प्रवेश किया जाता है, इस तापमान पर कुछ समय के लिए रखा जाता है, और अंत में शीतलन खंड में प्रवेश किया, जहां वे ठंडे पानी या ठंडी हवा से कमरे के तापमान पर जल्दी से ठंडा हो जाते हैं।
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